www.teknovation.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger og statistik. Se vores cookies-politik >>
Video Det er muligt at få plast og flydende nitrogen til at fungere sammen med 3D-print som den hemmelige ingrediens. Det er lidt af et gennembrud, fremhæver Manufacturing Academy of Denmark, MADE.
Blå metaldetekterbar plast 3D-printet til forme har vist sig at fungere til fremstiling af forme til fødevare, hvor nitrogen er involveret i fremstillingsprocessen.
Det fremhæver opstartsvirksomheden Melt Corp., fremstiller og udvikler frysebare produkter til forbrugersegmentet.
Virksomheden har været involveret i et Made Demonstartionsprojekt med Teknologisk Institut, hvor ønsket var at at teste andre formmaterialer end rustfrit stål for at forbedre design og produktionsproces.
De opnåede resultater viste, at kombinationen af den blå plast og nitrogen ikke kun var en mulighed, men en effektiv og holdbar løsning.
Forskellige tykkelser, varianter og designs blev testet for at sikre, at materialet kunne opfylde firmaets krav til både bæredygtighed og praktikalitet.
”Det er helt fantastisk, at test i projektet viste, at plast og nitrogen fungerer fortrinligt sammen. Det er banebrydende for alle parter i projektet,” siger grundlægger og CCO hos Melt Corp. Serge Silveria.
Melt Corp. er grundlagt i 2023 i København, og de stræber efter at levere praktiske og bæredygtige løsninger til fødevareindustrien.
Virksomhedens produkt IceGrus er eksempelvis fremstillet af naturlige ingredienser, uden tilsætningsstoffer og det kan opbevares i fryseren i op til 11 måneder. Produktet kræver kun tilsætning af vand – og dermed ingen yderligere ingredienser og køkkenudstyr, fremhæves det.
Se en video om projektet her:
